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提問: 只想吃植物 補充蛋白質 ??? 問題補充: 不喜歡吃肉類食物,但是需要高蛋白質 吃的量也不是太多 怎么吃飯才能吃到比較高的植物蛋白 多謝 医师解答: 就是多吃點大豆制品就可以了,比如豆漿豆皮豆腐豆花豆奶等。大豆蛋白屬于優質蛋白,也沒有動物性食物有膽固醇的問題,缺點是必需氨基酸----蛋氨酸的含量稍低,所以還是少量的搭配一些動物性蛋白質如每天一只雞蛋等為好。祝您健康愉快!
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